一、项目信息 采购人:中共上海市委对外宣传办公室 项目名称:第五届进博会新闻中心媒体餐饮服务 拟采购的货物或服务的说明: 标项名称:第五届进博会新闻中心媒体餐饮服务 数量: 预算金额(元): 单位:中共上海市委对外宣传办公室 简要规格描述:第五届进博会新闻中心媒体餐饮服务项目,为所有报道进博会的媒体及注册记者提供餐食服务保障,采用外烩自助餐的供餐形式,供应商必须具备自助餐团体膳食外卖许可资质,供应商的供餐能力应满足单餐供应能力达人次以上的要求,供应商必须能够提供保障能力证明;供应商食品生产加工场所距离国家会展中心(上海)的最短运输距离在公里(含)以内(以百度地图计算距离为准)。在餐饮质量方面,供应商要做到冷菜、热菜、汤、烧烤、清真食品、甜品、茶歇等每日不重样,服务当日午、晚餐不重样;在服务水平方面,供餐期间的现场管理人员、厨师、中英文服务、各专业工种人员的配置比例应符合采购方的需求。 备注:[拟采购的货物或服务的说明-备注] 拟采购的货物或服务的预算总金额(元): 采用单一来源采购方式的原因及说明:今年月-日,第五届中国国际进口博览会将在上海举办,进博会新闻中心是所有报道进博会的媒体及注册记者的主要工作场所,由于该项目的采购具有服务保障标准高、公开招标难度大、前期筹备工作多、疫情防控任务重等特点,参照《中华人民共和国政府采购法》、《上海市政府采购实施办法》,拟采用单一来源方式组织采购,相关情况说明如下:.服务保障标准高。结合历届进博会媒体餐饮保障经验,供餐形式仍然采用外烩自助餐;供应商的供餐能力应满足单餐供应能力达人次以上的要求,供应商必须能够提供保障能力证明;供应商食品生产加工场所距离国家会展中心(上海)的最短运输距离在公里(含)以内(以百度地图计算距离为准)。在餐饮质量方面,供应商要做到冷菜、热菜、汤、烧烤、清真食品、甜品、茶歇等每日不重样,服务当日午、晚餐不重样;在服务水平方面,供餐期间的现场管理人员、厨师、中英文服务、各专业工种人员的配置比例,都有明确要求。.公开招标难度大。由于本市自助餐团体膳食外卖许可资质....
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