各供应商:铜陵学院为确保食堂食品安全,有效控制价格,切实维护广大师生的利益,保障食堂正常运转,经研究,决定面向社会公开征集供应商。现将有关事项公告如下:一、铜陵学院食堂大宗食品原材料供应内容及要求:、大宗食品原材料供应部分品种及其质量要求序号原材料名称质量要求及执行标准大米年月份以后产原粮;一、二级大米;早晚籼米、早晚粳米等;国标(最新)三级以上标准,并标注““食品认证标志。面(粉)特一、特二粉,拥有““食品生产认证标志。食用油桶装品牌一级大豆油或桶装一级品牌菜籽油(非转基因),符合国标(最新)一级以上标准,无色无味,标注““食品认证标志。家禽(鲜、活鸡鸭等)经相关部门检验合格家畜(鲜猪肉、牛肉、羊肉等)经相关部门检验合格鲜活鱼类(各类新鲜鱼类)经相关部门检验合格禽蛋类(鸡蛋等)经相关部门检验合格冻货(冻鸡腿、冻鸭腿等)经相关部门检验合格干货(黑木耳、干菇等)经相关部门检验合格调味品(盐、生粉、鸡精、白糖、味精、麻油)标注““食品认证标志。豆制品(豆腐、千张、豆腐干等)经相关部门检验合格面制品(饺子皮、馄饨皮等)经相关部门检验合格奶制品(牛奶、豆奶、酸奶等)经相关部门检验合格时令蔬菜新鲜、无公害、建立源头索证索票制:上述没有涵盖的,请执行国家、行业最新标准;需要提供品种的技术参数应由供应商随每批次出具相关检验机构证明(需提供原件,供铜陵学院核查);各供应商供应食品原材料时须提供原产地、生产厂家、经销及进货渠道等证明。、投标入库品种数量要求:本次征集大宗物资供应商的食品原材料品种为大类,每个供应商最多可同时投标个类别的食品原材料供应。投标超过个类别食品原材料以上的标书视为不合格标书,不予参加本次食堂食品原材料供应商征集。、供货时间及相关要求()供货时间:年月日—年月日(具体时间另行商议)。()供货商承诺接需求电话后,填写《铜陵学院食堂食品原材料供应单》(三联,其中一联及时报送铜陵学院总务处餐饮管理服务中心备案,以备核查),按规定的时间将食堂所需的原材料免费送货至铜陵学院新校区食堂(开发区翠湖四路号),或铜陵学院老校区食堂(铜官区北京中路号),上下力资及安全自行负责,并配合食堂称重、核算等,以及铜陵学院总务处对食品原材料进行质量、价格、重量等核查....
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