中国铁路北京局集团怀柔北机务段职工食堂食材采购项目（二次）公开竞争性谈判采购公告 （项目编号：--） ．采购条件 本采购项目北京局集团怀柔北机务段职工食堂食材采购项目采购人为北京局集团怀柔北机务段，采购项目资金已落实，具备采购条件，现对食堂所用食材餐料采购进行公开竞争性谈判。 ．采购范围及相关要求 （一）北京局集团怀柔北机务段食堂位于北京市怀柔区怀北镇火车站二区号院内，采购范围包括但不限于粮油类、果蔬类、肉类、水产类、冻品类、饮料类及禽蛋类、豆制品、奶制品、米面加工制、调味品类、食品添加、饮料类包装食品及与食堂工作相关的其他物品等。本项目不向谈判方承诺采购量，实际采购品类及数量根据实际需求确定。服务期限为年月至年月 （二）质量要求： .所配送食材须符合国家检验、检疫标准,并提供相应证件,肉类须经卫生检验部门检疫，达到食品安全要求。严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《动物检疫法》、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（-)等法律法规和相关规范性文件的要求;所配送食材须质量完好、新鲜、绿色卫生,包装符合国家标准,确保食品安全。投标人应选购市内各大批发市场内的新鲜卫生的食材，同时要求票据、资质（营业执照、法人身份证明、食品经营许可证、奶制品经营许可证、动物检验检疫合格证、畜禽产品质量安全检测合格证、肉品品质检验合格证）齐全，均可追溯。 .投标人须提供供货明细(清楚表明订购的品种、规格、数量、单价、计量单位)及相应正规票据。在食材采购入库时，需做好查验记录工作。查验入库过程中,招标人有权安排专人在场监管，并对不符合质量要求的食材予以拒收退回。 .食品应储藏在阴凉、干燥、通风良好的场所。 .运输食材应使用厢式货车，避免日晒雨淋，容器内应避免因重量或机械压伤、破损，不得与有毒有害或其它影响食品安全的物品混装，运输过程中要轻拿轻放，食材不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同室储存或运输。定期对配送车辆进行消毒，在配送过程中，如果是配送蔬菜、水果、杂粮等，须提供车、筐等运输工具，如果是半成品配送，如生肉之类，需提供冷藏或冷冻设备保存，包装器材符合卫生标准，如果是水产活物运输，需提供供氧设备。 .投标人应确保参与配送工作的相关人员身体健康并持有从业人员健康证明，无病毒性肺炎、伤....