唐山站本部食堂、京唐五站伙食团厨师面点服务项目业务外包招标招标公告

唐山站本部食堂、京唐五站伙食团厨师面点服务项目业务外包招标公告 招标编号：- 一、招标条件 本项目为唐山站本部食堂、宝坻车间所辖大厂、宝坻、香河、玉田南、唐山西站（以下简称京唐五站）伙食团厨师面点年度服务项目业务外包招标，招标人为中国铁路北京局集团有限公司唐山站，资金已落实，已具备招标条件，进行公开招标。 二、项目概况与招标内容 . 项目概况 （）就餐人数：唐山站行管本部食堂用餐人数每天早晨约人左右、中午用餐人数约人左右，晚上用餐人数约人左右。宝坻车间所辖大厂站每天就餐人数人左右、宝坻站每天就餐人数人左右、香河站每天就餐人数人左右、玉田南每天就餐人数人左右、唐山西站每天就餐人数人左右（以下简称京唐五站）。本部食堂、京唐五站伙食团主要负责职工日常一日三餐及遇到旅客滞留等突发情况的应急供餐服务。为了增强食堂专业技术操作、及应急处置能力，同时提高饭菜质量，唐山站本部食堂行管本部需委派厨师一名、面点师一名，京唐五站需委派厨师各名。 （）服务内容：乙方按照甲方本部食堂管理及就餐需求，每天安排人（厨师名、面点师名）配合甲方做好行管食堂服务工作。早晨：面点三种以上，小菜三种以上、保证每周面汤、豆浆、豆腐脑、羊汤、粥等两种以上。并且上述用餐不允许重复制作。午餐:主食保证两种以上。菜品三菜一汤。必须保证最低一荤二素，每周不得重复制作。晚餐：主食保证两种以上。菜品一荤一素。同时配合甲方做好食堂卫生保洁等相关工作。 宝坻车间各站每天各安排厨师名，配合做好宝坻车间各站伙食团厨师服务工作。根据甲方食谱安排制做相应主食、菜品，同时配合甲方做好食堂卫生保洁等相关工作。 （）服务工作时间：厨师、面点师：早：:- :（含节假日）；晚：:- :（含节假日）；具体由乙方按照劳动法规定依法合规安排劳动时间和休息休假时间，保证甲方实现合同目的（甲方除规定时间外遇有特殊情况如临时性用餐等，应在接到通知分钟内抵达甲方工作地点，及时配合甲方做好供餐工作，做到随叫随到）。 .包件划分 本次招标共计个标段，标段名称为：厨师面点服务外包，标段号为。 三、投标人资格要求 . 须在中华人民共和国境内依法注册，具有法人资格的服务商； . 近三年内没有发生过重大质量责任事....