年某部餐饮社会化保障服务采购意向公开
一、项目名称某部餐饮社会化保障服务
二、项目编号--
三、项目概况
.保障模式：引进餐饮公司保障。
.服务人员：人，其中厨师长名，助理厨师名，面点师名，面点师助理名，餐厅服务人员人。等级厨师占炊管人员数量的比例不少于%。
.服务内容：服务方主要负责食堂的饮食制作、卫生清洁，保障单位人员的一日三餐主副食加工制作，保障食品储存、加工、食用等各环节的卫生和安全，以及厨房、餐厅、库房、炊事机械、餐具等房间和物品的使用管理、卫生清洁、日常消毒等。根据需要提供零星会议桌餐、节假日会餐及任务保障等服务。
.服务时间：年（合用签订之日起算）。合同到期后，在满足甲方测评满意度测评条件下，可按年续签，续签不超过年。
.服务地点：吉林省长春市
.预计采购时间：年月
、项目预算：万
、商务要求：
（）服务时间：服务方保障需求方按时就餐，工作日早餐为:-:，午餐:-:，晚餐:-：；周末和节假日早餐时间为:-：，午餐、晚餐时间与工作日一致。其他如需调整就餐时间，以需求方通知为准。
（）地点：食堂共计层，一楼为操作间，二三楼为餐厅，各楼层之间有传菜梯，周末、节假日根据人员情况二三楼餐厅合并。
（）付款及结算方式：本项目不支付预付款，按照每月或每两月支付，依据发票等材料结算。
、服务要求：
（）服务方必须严格遵守《食品安全法》、《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，服务方自行对所属工作人员进行招聘、管理和使用，人员工资发放、社会保险缴纳、食宿保障，发生意外伤亡和合同纠纷等均由服务方负责。需求方有权对用工情况进行监督和检查。
（）服务方拟聘用人员需报需求方保卫部门进行政审，主要人员调整须征得需求方方同意；服务方对所聘用人员进行岗前培训，在&;三证&;（身份证、健康证、上岗证）齐全后，报需求方登记备案后方可上岗使用，并按国家有关部门和需求方单位规定，定期体检且有年审合格记录。服务方履行合约时可自行雇用符合行业规范要求的工作人员，人员进场前，服务方应将人员名单、编组、配置及职务等资料送需求方备案审查（名册至少应包含人员照片、姓名、出生日期、身份证字号、地址、电话等资料）。人员....
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