根据兴业银行厦门分行职工工作餐服务的需求，现公开对兴业银行厦门分行-年职工食堂服务外包项目进行供应商征集，有关事宜公告如下：一、采购需求.采购需求：兴业银行厦门分行职工食堂为职工提供工作日早、中、晚三餐的供餐服务。餐食供应以自助餐为主，餐标固定。餐饮供应采取自助餐模式。早餐以稀饭、面点为主；午餐以米饭、自选菜、汤品为主，以及特色档口；晚餐供应方式、要求基本同午餐。供应商应根据我行的要求,组建餐饮服务团队。餐饮服务团队须配备名服务人员,具体人员要求如下:岗位项目经理厨师长现场经理验收员厨师面点师厨工服务员人数预计工作日午餐为用餐人数峰值，约计人。本次采购包含人工费用及服务费。.人员资质要求：..项目运营团队中所有工作人员均符合国家和地方法规规定的行业健康标准，并持有健康证。..项目运营团队中需具备专业资质的烹调师、面点师、营养师、食品检验工、健康管理师以及其他管理能力资质等。.服务要求：..针对我行要求为食堂服务外包人员制定明确的岗位职责、权限及内部控制要求，明确食堂服务外包人员的工作形式、时间、内容等，根据双方约定内容对食堂服务外包人员进行上岗培训及在职期间的定期培训（新员工入职培训时间不少于天，工作技能培训频率不低于每六个月一次）。..保证向我行派驻的食堂服务外包人员是与其建立劳动关系，并签订书面劳动合同的员工，依法按时、足额为派驻员工缴纳社会保险等，为履行食堂服务外包的人员签订（续签）劳动合同、解除（终止）劳动合同手续，并在员工发生工伤或存在因病、非因工伤时，按国家、省、市相关政策办理等事项。合同期间，因食堂服务外包人员不能继续为我行提供服务引起纠纷的，不得因此影响合同继续履行。..确保食堂服务外包人员不会利用职务之便向协议之外任意第三方泄露我行机密。否则，应承担责任并赔偿我行损失。..项目实施过程中必须配备名（含）以上责任心强、个人素质高具有较强管理能力的项目管理人员服务我分行项目，负责对食堂服务外包人员的管理和业务培训实施，与我行进行日常沟通。..不得将合同项下外包服务分包、转包或变相转包。..做好食堂食材验收工作及仓库管理工作，保障食堂有效安全运行。..建立健全以食品卫生、优质服务为主要内容的各项规章制度（包括处置突发问题应急预案），并加以落....
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