关于牛、羊肉采购项目再次公告 中国航空集团旅业有限公司大连国航大厦牛、羊肉采购项目采用询价方式进行采购,诚邀符合条件的供应商报名参加。 一、项目内容: (一)项目名称:牛、羊肉采购项目 (二)项目编号:--- (三)资金来源: (四)项目地点:辽宁省·大连市·沙河口区 (五)项目需求: 功能目标: 满足空勤餐厅机组人员和零点宴会客户用餐需求。 需执行的标准规范: 需执行的国家标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范 牛羊肉类如果为进口产品需要提供海关进口证明及相关检验合格证明。肉类产品供货时必须提供《动物检疫合格证》,产品色泽正常,无异味,无注水,鲜(冻)畜产品应符合-标准;所有产品应符合中国现行国家农业标准、行业标准和食品安全标准。拒绝“僵尸肉”、病牛羊肉、解冻肉。符合-食品安全国家标准,达到一级鲜度,肌肉有光泽、红色均匀,脂肪洁白,挥发性盐基氮≤/,值.-.。 采购产品具体要求: 牛羊类产品,要求原料皮肤有光泽,因品种的不同而呈淡黄、淡红、灰白等;肉外表微干或微湿,不粘手;手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复;具有新鲜牛羊肉的正常气味。干冻产品或当日宰杀分割新鲜产品(宰杀时间不超过小时),干冻产品需原包供应,不得二次分装,新鲜产品不得注水。 技术需求/服务标准: 接到订单后个工作日内完成交付,送货到大连国航大厦座楼餐厅。 验收标准: 按照采购产品具体要求验货。 建议合同期限: 年....
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