广州花园酒店有限公司（以下简称“采购方”）就以下采购项目进行邀请采购。
一、项目名称
年花园酒店驻点海鲜供应商合作经营项目
二、项目类别
货物
三、采购方式
招标
四、采购内容
广州花园酒店驻点海鲜供应商采购需求
一、
采购需求
（一）驻点海鲜供应商资质要求
（）需提供有效的营业执照、食品经营许可证复印件并加盖公章
（）需提供有法定代表人证明书及法定代表人授权委托书
（）提供企业营收状况表。
（）提供资料说明经营产品的种类及产品来源地。
（）提供近三年与高星级酒店或高级知名酒楼合作业绩记录的资料。
（）提供企业的行业颁发证书，重合同守信用等资料。
（二）驻点海鲜供应商职责
（）负责酒店鱼池日常维护保养，在现有设施设备基础上增加低温养殖区间作经营海鲜之用。
（）鱼池需按照酒店的要求落实做好设备设施维修保养及更新，严格执行酒店消防、环保、卫生服务等法规和制度。
（）需派出名及以上的专业人员对酒店的海鲜池现场进行严格的维护和保养。确保酒店海鲜池的安全和卫生标准符合酒店、卫生防疫部门或食品安全检测要求。
（）合作期间，驻点海鲜供应商应对其工作人员业务、范围、卫生、安全等方面进行培训和负责，遵守业主有关规章制度；上岗人员需穿着制服、不吸烟、不讲粗言秽语、文明操作、文明经营。
（）驻点海鲜供应商的工作人员必须提交身体健康证明，并交酒店方存档备案。
（）未经酒店同意，驻点海鲜供应商不得将鱼池使用权转让或转租他人。
（）合作期间驻点海鲜供应商必须准备充足的包括但不限于海鲜、河鲜的货源、品种，保证酒店正常的经营要求。驻点海鲜供应商所提供的种类和品种必须经酒店的同意，方可在鱼池中存养。
（）驻点海鲜供应商提供的海鲜必须符合国家规定各项食品安全指标，并可提供相关检验合格有效的证明，不得以次充好、以死充活，短斤缺两。
（）如有客人投诉海鲜产品存在质量问题，经核实非烹饪程序原因的，所产生的一切责任由驻点海鲜供应商负责承担。
（三）酒店职责
（）酒店负责提供鱼池、水源及电源。
（）酒店在合作期间协助进行产品的推销及新产品的的推广。
(四)其他
（）驻点海鲜供应商将会成为酒店宴会酒席海鲜每期报价单位之一。
() 酒店餐厅常用海鲜品种有（供参考）：花龙虾....
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