兴业银行南京分行关于分行食堂委托管理及服务外包采购项目供应商征集的公告

兴业银行南京分行关于分行食堂委托管理及服务外包采购项目 供应商征集的公告 根据我行工作需要，将开展南京分行食堂委托管理及服务外包项目采购，现公开对我行食堂委托管理及服务外包采购项目进行供应商征集，有关事宜公告如下： 一、采购需求及资格要求 .采购需求 本项目为兴业银行南京分行食堂餐饮管理服务外包项目，具体服务内容包括：负责我行员工食堂的日常经营和管理，包括人员管理、食材采购、提供每日餐食、外卖服务等，服务期限年。 . 技术和服务要求 .. 由供应商派出驻场服务团队，我行不承担人员的劳动关系，只负责验收外包成果并支付外包费用，供应商应自行解决与其员工之间的劳动关系问题。 .. 供应商须具有经验丰富管理团队，食堂外包采用包工不包料方式。即：供应商提供专业的管理和服务团队（主要包括管理人员、厨师队伍，中、西式面点师、服务人员等），并负责主副食的加工供应，采购方负责原材料的采购。 .. 根据需要提供服务，服务时间由我行确定，包括一日三餐供应时间，早餐时间为上午:-:、午餐时间为中午:-:、晚餐时间为下午:-:；以及全年服务时间（含双休日及法定节假日，双休日及法定节假日另行计算加班工资）；原则上为全年供应，双休日及法定节假日同样供应早中晚三餐；遇特殊需要的临时性供餐（如夜宵、冷餐会等），供应商须积极配合。 .. 供应商于每周五上午点前将下周员工食堂菜单交给我行审核，即每日早、中、晚三餐供应的品种、单价。菜肴的售卖价格以原材料的供应成本价为基础，由双方确定总框架，供应商可以根据当日市场供应状况进行价格调整申请，但需在第一时间向我行申报批准后方可执行。 .. 就餐人员是指我行在册的工作人员和临时的商余人员，就餐人员须由我行确认，供应商不得对外供餐。 . 人员资质要求 .. 项目运营团队中所有工作人员均符合国家和地方法规规定的行业健康标准，并持有健康证，无不良品行和违法犯罪行为。 .. 项目运营团队中需具备专业资质的烹调师、面点师、营养师、食品检验工、健康管理师以及其他管理能力资质等。 .. 项目实施过程中必须配备名（含）以上责任心强、个人素质高具有较强管理能力的项目管理人员服....