国电电力国能锦界能源有限责任公司生产值班A餐厅提级整修及上下水地沟治理项目公开招标项目招标公告

第一章 公开招标 .招标条件 本招标项目名称为：国电电力国能锦界能源有限责任公司生产值班餐厅提级整修及上下水地沟治理项目公开招标，项目招标编号为：，招标人为国能锦界能源有限责任公司，项目单位为：国能锦界能源有限责任公司，资金来源为自筹。招标代理机构为国家能源集团国际工程咨询有限公司。本项目已具备招标条件，现对该项目进行国内资格后审公开招标。 .项目概况与招标范围 . 项目概况、招标范围及标段（包）划分：..项目概况：锦界公司生产值班楼餐厅设备陈旧、食堂后厨规划不合理，食材流向不合理，后厨分区不符合食品卫生的相关要求、排水系统老旧破损不符合新规范（神木市行政审批局对餐厅后厨排水系统已经提出了整改要求）、餐厅没有农残检测功能、餐厅后厨设备老旧基本上依靠人工进行操作、后厨使用液化石油气存在诸多不安全隐患、餐厅工作人员的文化水平普遍不高，在管理上难度很大，尤其在餐具清洗保洁方面占用大量的劳动力，且工作效率和质量都不高；管理方面比较困难（洗碗工的工作强度和工作环境决定了能聘到的人员都是年龄偏大文化水平低，岁以上基本是小学文化程度）、目前餐厅设备设施陈旧故障频发、维修成本较高、能耗、水耗均无法计量，并且现阶段使用的是传统刷卡售卖模式。随着公司发展，用餐人数增加，出现高峰时段排队现象，导致用餐时间延长，职工休息时间缩短的现象，并且做不到精细化菜品管理与营养分析的功能，后厨与前端销售有脱节现象，做不到数据同步。监管还是传统以人为主的监管方式，在食品安全、后厨安全存留隐患，为改善这些情况，提升用餐体验和提高效率，智慧食堂的升级改造势在必行。基于以上原因对生产值班楼餐厅修缮装修改造。 ..招标范围： )生产值班楼餐厅职工自选式中餐线、智慧后厨设备采购及安装调试，装修后要与智慧餐厅系统进行餐线软硬件对接，实现智慧餐厅。 )生产值班楼餐厅装修改造工程：本改造项目总建筑面积平方米，其中一层大厅装修改造面积为平方米、二层餐厅装修改造面积为平方米、三层装修改造面积为平方米，后厨改造面积为平方米。 )生产值班楼餐厅一层及后厨安装中央空调。 )生产值班楼餐厅配电室改造扩容。 )生产值班楼餐厅一层主入口增加电动感应门及肯德基门；封堵原/-、轴餐厅侧入....