一、承包方式（劳务承包）
、甲方向乙方无偿提供职工食堂场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准)。
、甲方免费为乙方提供水、电、气，保证正常供应，若因此造成后果甲方承担。
、甲方有权对乙方的饭菜质量、品种、价格、环境卫生、服务态度实施监督、管理，甲方生活委员会每月对乙方实行考核，若达不到甲方标准要求时，将扣减乙方的劳务收入。
、食堂所有设备、用具、餐具的添加及维修，乙方先提出申请，经甲方同意后由甲方购置和维修。
、甲方有权根据职工口味和季节与厨师协商后提出改变饭菜味道菜品，满足员工需求。
、食堂所需主、副食品原料由甲方负责采购，甲乙双方负责质量检验和数量验收入库。发现不合格物品应立即告知食品供货商。
、甲方按核定的乙方人员免费提供暂时宿舍，乙方人员必须遵守甲方的宿舍管理制度。
、餐厅设立职工意见箱，对职工所提合理化意见和建议应考虑和采纳，并将整改情况在餐厅公告。
、由甲方组织人员，乙方参与，共同对职工食堂每月进行盘点，核算盈亏。
、甲方每周定期或不定期进行检查，提出整改意见，若乙方不能按照整改意见及时整改，提高饭菜、服务质量，甲方有权对乙方提出批评，并按考核标准予以考核处罚。
、乙方安排项目经理为甲方职工食堂外包业务的全权代表，负责对乙方人员进行监督考核管理，对乙方人员的工作、安全等负全责，保证在甲方食堂现场管理每周不少于天，乙方工作人员按要求签到，由甲方食堂管理员负责监督。
、乙方在承包职工食堂期间不得以任何熟人和其他行为在职工就餐时不刷卡或少刷餐费。一旦发现扣除全月工资并解除劳务合同。要以服务职工为宗旨，降低成本，提高饭菜质量。
、乙方人员必须遵守甲方的劳动纪律和员工行为规范，违反者按甲方有关制度进行处罚。
、乙方必须保证全公司职工每日早、中、晚、夜餐成品、配送及售卖和招待工作餐等，每天要求有人值班，按时足量供应，并保证按时送饭到现场，保证热饭热菜新鲜、卫生、可口让职工吃好，夜班、大修、抢修期间根据生产要求，需要小时值班的，小时保证工作用餐。
、乙方必须搞好环境卫生。每餐后必须对所有餐具进行严格消毒和卫生打扫，防止传染病，(包括设备、设施、地面、灶具、餐具等)和严防食物中毒事件的发生。
、乙方配备的厨师、辅工和管理人员人数应满足于服....
发布媒体:
快捷阅读
