黄豆采购项目项目在线询价邀请公告

黄豆采购项目项目在线询价邀请公告 一、项目信息 项目名称：黄豆采购项目 项目编号：-- 项目联系人及联系方式：王虎东 报价起止时间：-- : - -- : 采购单位：阿瓦提县卡尔墩农场有限责任公司 供应商基本要求：供应商需上传资质、法人身份证 供应商资质要求：供应商需上传资质、法人身份证 二、采购清单 商品信息 规格描述 购买数量 控制金额 黄豆 用于生产豆芽 . . 买家留言：购买黄豆的要求 一、用于生产豆腐、豆浆的黄豆，在质量上有以下要求： 一、外观 一、色泽正常：优质黄豆具有该品种固有的色泽，如黄大豆为黄色，且颜色均匀、有光泽，无明显的变色、发霉、黑斑等现象。 二、颗粒饱满：颗粒应饱满、完整，大小均匀，无明显的瘪粒、破碎粒、虫蛀粒及病斑粒。 三、干净无杂：黄豆应干净，不含泥土、砂石、草屑等杂质，以及其他品种的豆类或异物。 二、内在品质 一、高蛋白质含量：蛋白质含量高的黄豆能提高豆腐、豆浆的产量和品质，一般要求蛋白质含量在%以上。 二、高脂肪含量：脂肪含量高可使豆浆口感更浓郁，豆腐质地更嫩滑，通常脂肪含量应在%以上。 三、水分含量适宜：一般水分含量应控制在% - %。 三、新鲜度 一、 发芽率高：新鲜的黄豆发芽率高，一般要求发芽率在%以上。 二、 无陈化异味：无哈喇味、酸臭味等陈化或变质产生的异味，新鲜的黄豆具有自身正常的豆香味。 四、安全性 一、无农药残留：生产过程中应严格控制农药的使用，确保黄豆中的农药残留量符合国家标准。 二、无重金属超标：种植环境应无污染，避免黄豆吸收过量的重金属，如铅、汞、镉、砷等，其含量需符合食品安全标准。 三、无微生物污染：不得含有致病性微生物，如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，且霉菌和酵母菌等微生物数量应在安全范围内。 二、生产豆芽的黄豆的质量要求 一、品种纯正：保证品种纯度高，无混杂，以确保豆芽品质和口感的一致性。 二、颗粒饱满：挑选颗粒饱满、大小均匀的豆种，这样的种子储存的养分充足，....