为便于供应商及时了解政府采购信息,根据《四川省财政厅关于开展政府采购意向公开工作的通知》(川财采〔〕号)要求,现将广安市自然资源和规划局年度(第批)采购意向公开如下: 序号 采购项目名称 采购需求概况 预算金额(万元) 预计采购时间 备注 广安市自然资源和规划局机关食堂厨师团队服务采购 采购内容:广安市自然资源和规划局机关食堂厨师团队服务 主要功能或目标:.就餐人数和餐种 .需满足甲方人用餐食堂劳务服务需求。 .职工用餐分为工作用餐和接待及会议用餐。 ..工作用餐:满足职工早餐、午餐和晚餐需求,并保障单位职工良好的就餐服务和就餐环境。 ..接待及会议用餐:公务接待及重要会议时按照甲方要求提供。 需满足的要求:.餐品要求 .菜品质量:色香味俱全,菜量足够且不浪费。 .在国家法定工作日及因突发事件需加班期间提供食堂保障服务。 .餐食须自制且品种多样,能及时调配口味,定期推出特色新菜品。 .食品安全:必须严格遵守国家相关法律法规政策,自觉服从相关职能部门的监督管理。 .按照甲方审核后的菜单 早餐:牛奶、豆浆、煎饼、蛋类、蒸粗粮、面食、稀饭、包子、馒头、小菜等样。 午餐:三荤两素一汤、饭类、水果等。 晚餐:两荤一素一汤、米饭、米粉、面食类等。 .人员要求 .需配备满足甲方食堂运转的人员名,其中主厨名(兼厨师团队负责人),副厨名、白案名,服务人员名的厨师团队。 .食堂所有员工必须持有效《健康证》方可上岗、厨师长需持有国家职业资格二级及以上资质。 .食堂所有员工均需由中标人按照《中华人民共和国社会保险法》要求购买保险。 .接受甲方的日常监督及食堂考核。 .工作人员需按岗位统一着装,整洁端庄,佩戴口罩上岗,做到服务及操作程序规范,态度端正,主动热情,文明服务。 注:以上人员提供承诺函,承诺中标后签订合同前提供给采购人审核。 .厨师长需满足以下条件 ..具有《国家厨师资格证书》和过硬的厨艺技术,具备较强的管理、沟通和协调能力; ......
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