重庆市安全生产考试中心年月政府采购意向
采购单位：重庆市安全生产考试中心
采购项目名称：三个食堂的食材供应服务
需求调查概况：标的名称：食材供应服务；标的数量：；标的目标：由一家大型优质批发企业集中配送三个食堂所有货品。；标的要求：一、质量要求
. 原料品质新鲜度：果蔬、肉类、海鲜等需符合感官标准（如色泽、气味、质地）。
理化指标：农药残留、重金属、微生物（如菌落总数）需符合国家/行业标准（如 -《食品安全国家标准》）。
认证资质：优先选择有机、绿色食品、（良好农业规范）认证产品。
. 包装与标签：包装完整无破损，标签清晰标注生产日期、保质期、产地、储存条件等。 进口食材需有中文标签及检疫证明（如标志）。
二、服务要求
. 供应商资质：具备合法经营资质（营业执照、食品经营许可证）。提供稳定的供应能力，能应对突发需求（如节假日备货）。. 响应与沟通：快速响应订单变更或投诉，提供透明的溯源信息（如批次检测报告）。 定期回访，根据客户需求调整品种或配送方案。
三、安全要求
.食品安全：全程冷链管理（如肉类~℃、冷冻品-℃以下）。禁止供应变质、掺假或过期食材。
. 操作规范：符合、 等体系要求，确保加工、运输无交叉污染。运输车辆需定期消毒，生熟分开存放。 . 溯源与合规： 提供完整的供应链溯源单据（如动物检疫合格证、进口报关单）。 遵守《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规。
四、时限要求
配送时效：按约定时间送达（需避开用餐高峰）。紧急订单（如临时补货）需在合同约定时间内响应（如小时内）。
预算金额：.（万元）
预计采购时间：年月
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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