一、项目编号：---（招标文件编号：---）
二、项目名称：中国社会科学院院部餐厅厨师项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：山东煜桓综合服务有限公司
供应商地址：中国(山东)自由贸易试验区烟台片区烟台经济技术开发区嘉兴路号号楼一层西
中标（成交）金额：.（万元）
四、主要标的信息
序号
供应商名称
服务名称
服务范围
服务要求
服务时间
服务标准
山东煜桓综合服务有限公司
厨师服务
厨师团队与社科院现有服务人员共同完成中国社会科学院院部餐厅餐饮服务工作，包括但不限食堂每日的三餐。其中工作日，提供早餐、午餐、盒饭、晚餐零点，工作日及节假日为办公区提供外卖食品制作；在保障日常餐饮服务同时，满足会议用餐需求，依据用餐标准制作会议餐，按照中国社会科学院院部餐厅管理及考勤制度要求，完成周日及节假日最后半天备餐等工作及招标人交办的其他事项。服务团队人数人。
()严格落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮操作规范》，保障就餐人员食品安全，严格遵守国家法律法规及招标人管理规章制度。()食堂包括大餐厅、东餐厅、北餐厅、小餐厅、清真餐厅及宴会厅。()厨师团队与社科院现有服务人员共同完成中国社会科学院院部餐厅餐饮服务工作，包括但不限食堂每日的三餐。其中工作日，提供早餐、午餐、盒饭、晚餐零点，工作日及节假日为办公区提供外卖食品制作；在保障日常餐饮服务同时，满足会议用餐需求，依据用餐标准制作会议餐，按照中国社会科学院院部餐厅管理及考勤制度要求，完成周日及节假日最后半天备餐等工作及招标人交办的其他事项。()食堂每日的三餐，其中工作日，每日早餐约 人、午餐约 人、盒饭约 人份、晚餐零点约 人次；节假日，值班餐约 人份；如遇临时会议，用餐人数约 人；外卖食品制作约种（非卤品）以上数据为当前发生量，如有出入以实际发生量为准。()厨师团队负责厨房热菜间的各项工作，包括工作日早、午餐制作，晚餐零点服务；节假日会议餐、值班餐....
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