一、项目编号:---- 二、项目名称:邹区镇政府食堂餐饮服务及管理项目(-) 三、中标(成交)信息 序号 供应商名称 社会信用代码 供应商地址 评审总得分 中标/成交金额 常州青枫餐饮管理有限公司 常州市钟楼区洪庄路号富都江南新经济产业园- .(均分制) 元 四、主要标的信息 服务类 名称:邹区镇政府食堂餐饮服务及管理项目(-) 服务范围:本项目为邹区镇政府食堂餐饮服务及管理项目(-),主要包括镇政府食堂餐饮服务及管理;食堂主食、菜肴、点心等的加工制作和提供;食堂环境卫生保洁;主辅料的搭配及调味品的使用管理;食品安全卫生和质量控制等服务管理工作;配合做好食堂原辅料采购验收及食堂日常运行管理工作等。 服务要求:特别要求:严格根据国家、省、市、区明确的政府商务、公务接待标准安排,不得超标、超规格提供用餐。商务、公务接待情况按采购人要求进行备案。 服务时间:服务期限为二年,合同一年一签,其中:前三个月为试用期,试用期满须经采购人考核,考核不合格,采购人有权解除合同。每年合同期满经采购人考核合格后续签下一年度合同。 服务标准:餐饮制作符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《集体用餐卫生管理规定》要求,具备健全的《食品卫生安全管理制度》、《从业人员安全管理培训制度》、《食品采购、验收、储存、加工制度》、《食品留样制度》、《餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度》、《设施设备保养与环境卫生管理制度》、《食品中毒及其他食源性疾患突发性事件应急处理制度》、《节能减排管理制度》、《食品安全自检自查和责任追究制度》等相关用餐服务作业制度;如遇新标准,按最新标准执行。 五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 许骏阳、....
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