中标(成交)结果公告一、项目编号:--二、项目名称:盘锦市兴隆台区兴海街道办事处员工食堂招标三、中标(成交)信息 包组编号: 包组名称:盘锦市兴隆台区兴海街道员工食堂招标 供应商名称:兴隆台区瑞祥云快餐厅 供应商地址:辽宁省盘锦市兴隆台区辽宁省盘锦市兴隆台区盘锦福街商业广场#商网至层 中标(成交)金额:,(元) 评审总得分:.(分)四、主要标的信息 包组编号: 包组名称:盘锦市兴隆台区兴海街道员工食堂招标 服务类 名称:盘锦市兴隆台区兴海街道办事处员工食堂招标(其他服务) 服务范围:主要内容为食堂餐饮管理服务,为兴隆台区兴海街道办公楼内办公人员按需提供早、午工作餐等相关餐饮服务工作,采购人每天就餐人数约人。 第一部分?服务人员与保障要求 经营模式:自主经营模式。 .食堂人员要求。 食堂厨师人或以上:男女不限,具有一定的管理能力,懂得食品的营养搭配, 年(含)以上大灶和小灶工作经验。中标人应定期对厨师进行菜品培训及经验交流,如测评对菜品口味满意度不到%,中标人应及时更换厨师。 面点师人或以上:男女不限, 年(含)以上面点经验,掌握多种面点技术,如蒸食,烙饼,烤制中西糕点等多种风味面食,对精细搭配、营养有一定研究。 .食堂所有员工由中标人进行日常工作安排及考核管理。 .食堂所有员工必须持有健康证。无健康合格证,不准在食堂工作。 第二部分?供餐标准及时间要求 .正常工作日早餐、午餐,每周四递交采购单位下一周的菜谱,经采购单位同意后执行。如果采购单位因工作地点变更或不可抗力而无法继续使用食堂,可提前告知中标人并终止合同。 .工作日早餐时间::-:; 午餐时间::-:(就餐时间以实际情况为准) ()早餐标准:牛奶、豆浆、煮蛋、茶蛋、炒菜两道、咸菜四种,主食是馒头、花卷、稀饭等。 ()午餐标准:中午每餐正菜为六菜一汤,小菜四至六样,主食四种(含粗、细粮和稀粥)其中至少有包子、饺子等带馅一种,水果(夏季两种,冬季一种)。 就餐方式为自助餐,就餐者每人每餐费用标准为:早餐元、中午餐元,就餐人数以实际为准。 、在服务期内若遇特殊应急情况(如:洪水洪涝、暴风雨雪、疫情防....
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