河南昱科管理咨询有限公司受郑州航空港兴港燃气有限公司委托,就郑州航空港兴港燃气有限公司年度职工餐厅餐饮服务项目进行询比采购,本项目已按规定程序完成了评审工作,现就本次询比的成交候选人公示如下:
一、项目简况
.项目名称:郑州航空港兴港燃气有限公司年度职工餐厅餐饮服务项目
.项目编号:---
.项目概况:职工餐厅位于郑州航空港区志洋路与梅河路交叉口北米路西北角,用餐人群以企业内部员工用餐为主,就餐人数-人左右。
.采购范围:按照采购人餐饮服务需求,为采购人职工餐厅提供早、中、晚员工餐、接待餐菜品加工制作及餐厅日常维护,并满足-人就餐需求。
.服务内容:以服务承包的形式保证职工餐厅后厨各项工作。按要求提供员工餐、加值班用餐、不定期接待餐(食材由甲方负责采购)、配合食材采购计划编制、配合食材清点验收、配合卫生安全检查、配合台账记录;职工餐厅卫生消毒清洁、餐具厨具消毒清洁、排水槽每周消毒清洁工作;餐厨垃圾的处理工作;餐厨具清洗保养、餐厨具需求采购申报、餐厨设备日常维护保养、餐厨具维修报修工作,和食堂其他各项工作等;配合采购方单位及相关单位的各项检查工作。聘请培训厨师、服务人员等有关手续。
.运营模式:采购人提供餐厅经营所需场地及现有设备设施,同时进行日常监督管理、意见反馈,并承担食材采购费、场地租赁费、物业费、制冷采暖费、水电费、燃气费。供应商的人员工资、福利、社保及意外保险费、服装费等费用包含于月度服务费用当中。
供应商负责餐厅经营管理、环境卫生及消杀管理、设施设备日常维护等服务,并配合采购人进行食材验收、清点、保管工作;严格遵守食品卫生安全的法律法规。
采购人负责建立统一的结算体系,并按月向供应商据实结算营业收入,结算转帐前,供应商须按照采购人要求开具增值税专用发票。
.质量要求:符合国家、行业标准及采购人要求。
.服务期限:自合同签订完成生效之日起年。
.标段划分:本项目共划分为个标段。
二、成交候选人信息
第一成交候选人:河南薛强工程管理有限公司
响应报价(含税):元。
质量要求:符合国家、行业标准及采购人要求。
服务期限:自合同签订完成生效之日起年。
第二成交候选人:河南秉道餐饮管理有限公司
响应报价(含税):元 ....
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