一、项目编号:--(招标文件编号:--) 二、项目名称:中国教育科学研究院职工餐厅餐饮服务项目 三、中标(成交)信息 供应商名称:北京金谱怡生餐饮管理有限公司 供应商地址:北京市怀柔区青春路号院号楼层号 中标(成交)金额:.(万元) 四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 北京金谱怡生餐饮管理有限公司 中国教育科学研究院职工餐厅餐饮服务项目 为中国教育科学研究院职工提供“安全、绿色、营养、健康”和“放心、舒适、优质、有品位、可持续提高”的专业化餐饮保障,通过引进高水平、专业化的社会餐饮服务团队,高质量地完成职工餐厅餐饮服务保障任务,实现餐饮服务可持续发展,不断提高餐饮服务专业化水平,提升广大职工满意度和幸福感。项目场所:中国教育科学研究院职工餐厅,就餐区域服务面积约㎡。本次服务项目由采购人提供场地、设备设施、水、电、气。每日就餐人数参考:每餐人数人左右。具体要求详见磋商文件第四章。 组织食品原材料的采购、检验、库房管理、核算等事项。要求具备稳定正规的采购渠道,严格执行索证、索票制度,所购食材需经卫生防疫部门检疫合格,保证食品质量,做好卫生环境管理和食品安全管理,对供货、库房、加工、就餐等所有环节的食品卫生和安全负责。供应商须严格按照采购人确定的餐费标准和就餐人数采购原材料,做好成本核算。采购人有权对食材等原材料的采购管理及消耗情况进行定期审核、不定期抽查。具体要求详见磋商文件第四章。 服务期为自签订项目服务合同(协议)之日起三年。合同(协议)每年一签,每年合同(协议)到期前个月,采购人组织考评,合格后签订下一年度合同(协议)。 具体要求详见磋商文件第四章。 五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 车凤翠、金莎、李慧娟 六、代理服务收费标准及金额: 本项目代理费收费标准:详见磋商....
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