山西-山西省阳泉市消防救援支队关于矿区大队蔡洼消防救援站及红岭街消防救援站餐饮服务外包采购项目中标公告

一、项目编号：--（招标文件编号：--） 二、项目名称：山西省阳泉市消防救援支队关于矿区大队蔡洼消防救援站及红岭街消防救援站餐饮服务外包采购项目 三、中标（成交）信息 供应商名称：阳泉市金牌物业服务有限公司 供应商地址：山西省阳泉市城区上站街道凤凰城小区号楼西侧二楼办公室 中标（成交）金额：.（万元） 四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 阳泉市金牌物业服务有限公司 山西省阳泉市消防救援支队关于矿区大队蔡洼消防救援站及红岭街消防救援站餐饮服务外包采购项目 总计共人，其中主厨人,帮厨人（蔡洼消防救援站主厨名、帮厨名,红岭街消防救援站主厨名）。负责蔡洼消防救援站就餐人员每餐饮食、餐厅清洁，矿区大队实际就餐人数:约人； 红岭街消防救援站就餐人员每餐饮食、餐厅清洁，实际就餐人数:约人。 供应商对拟投入餐饮服务人员的相关要求做出承诺: 参与本项目拟投入餐饮服务人员，全部经过身份审查，没有来历不明人员和违法犯罪人员；保证从事服务人员身体健康持健康证上岗，能够从事所分配的岗位工作；保证餐饮岗位人员在上岗前全部进行体检，无传染类及不能从事餐饮服务的疾病，体检费用由本供应商承担；保证对所有工作人员进行岗前安全培训，严格按照国家相关安全规范规定要求开展服务工作。在服务期限内，对出现的所有安全问题及因操作不当造成资产损坏等问题承担一切责任。 一年 .厨师服务。 ()按照甲方要求，每日提供早餐、午餐、晚餐、临时用餐、加班工作用餐，菜品、主食搭配合理，成本准确，符合营养要求，菜肴的色、香、味、形皆佳，保证良好的餐饮质量，做好每餐食物留样备查。 ()在甲方指导下熟练掌握使用伙食管理系统，配合管理人员制定周食谱，编制食材供应清单，做好每日食材的验收工作。 ()负责做好传统节日氛围营造，做好传统节假日特色食材供应保障。 ()提供定期轮岗服务，全年在岗，保证饭菜口味的调剂。 ()做好餐厅分餐工作，具备进行多种分餐方式的操作能力，就餐时根据消....