静宁县石咀初级中学2024年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告

采购标段信息

公告内容

• 静宁县石咀初级中学2024年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告

   

  根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《甘肃省2023—2024年政府集中采购目录和采购限额标准》的有关规定，甘肃百禾兴招标代理有限公司受静宁县石咀初级中学的委托对静宁县石咀初级中学2024年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目以邀请招标的形式进行采购。

  一、项目编号：BHX2024YG-004

  二、采购内容及参数要求：

  序号	品目	主要技术参数	单位	数量	备注
  1	大米	产品等级：二级及以上 包装规格为：25kg/袋。 加工精度：符合精碾 水分含量：≦15.5% 杂质总量：≦0.25% 无机杂质含量：≦0.02% 互混率：≦5.0% 不完善颗粒含量：≦3.0% 黄粒米含量：≦1.0% 碎米总量：≦10% 色泽、气味：色泽正常，无异味	斤	8000
  2	小麦粉	特制一等面粉,包装规格为25KG/袋。 粗细度：全部通过CB36号筛，留存在CB42号筛的不超过10.0%。 面筋质（以湿重计）：≥26% 灰分（以干物计）：≤0.70%。 含砂量：≥0.02%。 磁性金属物：≤0.003g/kg. 水分：≤14.0%。 气味口味正常	斤	12000
  3	玉米面	水分含量：≦14.5% 灰分含量（干基）≦3.0% 含砂量：≦0.02% 磁性金属物：≤0.003g/kg. 脂肪酸值（干基）：≤80 色泽、气味、口味正常	斤	200
  4	亚麻籽油	包装规格20L/桶。 色泽：浅黄色至棕红色。 气味、滋味：具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。 透明度：允许微浊 皂化值≥168-181mg/g 不皂化物≤20g/kg 碘值≥94-120g/kg 水分及挥发物≤0.20% 酸值≤3.0mg/g 不溶性杂质≤0.05% 过氧化值≤6.0mmol/kg 黄曲霉毒素≦10μg/kg 总砷、铅≦0.1mg/kg	L	600
  5	鸡蛋	新鲜鸡蛋，无公害化产品。 1、重量：每枚≥60g， 2、蛋壳：清洁、完整、呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物。 3、蛋白：较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。 4、蛋黄：居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育。 5、异物：蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。 6、哈夫单位：≥60。	枚	9000
  6	鲜鸡	肉质细嫩，紧密，脂整体色泽光润，无淤血、无注水，符合检测标准。	斤	100
  7	大肉	肉质细嫩，紧密，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，无淤血、无注水，无寄生虫，符合检测标准。	斤	1300
  8	蒜苗	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	950
  9	香菜	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	130
  10	白萝卜	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	520
  11	杏鲍菇	颜色灰白，平嫩，菜品新鲜。	斤	680
  12	西兰花	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	900
  13	土豆	颜色为淡黄色或奶白色，个形大，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。	斤	6000
  14	大白菜	外叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵株大，包心坚实紧密，菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	970
  15	菜花	颜色洁白或乳白，球形完整，表面湿润，外叶绿色较少， 面洁白。菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	1160
  16	西红柿	颜色大红，光泽亮眼，个大圆整，酸中带甜。菜品新鲜，无变质。	斤	2500
  17	青椒	细长圆锥形，颜色黄绿或碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，辣味重，菜品新鲜，无变质。	斤	150
  18	芹菜	叶翠绿，无主茎分支少，根细，茎挺直，脆，芹菜香味，水分充足，长大于等于30厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	300
  19	胡萝卜	颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉 质甜脆，中心柱细小。菜品新鲜，无变质。	斤	1150
  20	大白葱	叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约50厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质	斤	1020
  21	生姜	颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。	斤	200
  22	洋葱	鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，饱和紧实，球茎干度适中，有一定硬度。	斤	2000
  23	油菜	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	100
  24	黄瓜	瓜圆柱形，呈绿色，菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	1600
  25	粉条	原料与配料：纯土豆，包装：捆装，保质期：180日	斤	700
  26	土豆淀粉	PH值：6.0-8.0 白度(%)：≥92.0 水分（g/100)：≤20.0%。 总灰分（以干基计）（g/100)：≤0.30 具有马铃薯淀粉固有气味，无异味 色泽：洁白带晶洁光泽 杂质：正常视力下无异物，无砂齿	斤	400
  27	莲花菜	莲花菜：外叶淡绿色，内页淡黄色，叶肥厚嫩脆，棵株大，根部断面洁白完整。菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	6000
  28	蒜苔	茎挺直，脆，水分充足，菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	990
  29	茄子	外表:一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好。	斤	730
  30	蒜米	规格的等级为4.5厘米：蒜头横茎的标准为5.0厘米，颜色白色，，蒜瓣结实，有硬度。	斤	280
  31	西葫芦	颜色碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，菜品新鲜，无变质。	斤	400
  32	红葱	叶为细管状，浅绿色。菜品新鲜，无烂叶，无变质	斤	15
  33	豆腐	雪白细嫩，滑润新鲜，无杂质无异味。	斤	1000
  34	红心萝卜	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	219
  35	红薯	形状为卵形或扁圆形，表皮鲜红无损伤.	斤	2000
  36	绿萝卜	菜品新鲜，无烂叶，无变质。	斤	50
  37	辣椒面	散装，配料合理，无杂质，无残渣，具有固定的辣香味。	斤	80
  38	鸡精	营养成分：能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、执行标准符合调味品标准，质保期：20个月	袋	80
  39	味精	氨酸钠含量不低于99.00%，执行标准符合调味品标准，质保期：36个月	袋	40
  40	红烧酱油	规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月	瓶	38
  41	料酒	规格：500ml,色泽浅黄至红橘色、有光泽；具有调味料酒特有的醇香；滋味纯正，无异味,保质期≥18个月	瓶	50
  42	火锅底料	规格：150g，能量≥26.88KJ/1g、蛋白质含量：8.8g、脂肪：67.1g、纳：3130mg碳水化合物：3.4g、执行标准符合调味品标准，保质期：12个月	包	300
  43	花椒	具有花椒麻辣等味觉，无破损颗粒	斤	25
  44	饭店专用	执行标准符合调味品标准，保质期：18个月	袋	60
  45	佬米酒	执行标准符合调味品标准，保质期：12个月	瓶	160
  46	炖牛羊肉调料	执行标准符合调味品标准，保质期：12个月	袋	170
  47	黄豆酱	执行标准符合调味品标准，保质期：24个月	瓶	100
  48	红烧王	规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月	瓶	50
  49	红油豆瓣酱	执行标准符合调味品标准，保质期：12个月	瓶	180
  50	蚝油	执行标准符合调味品标准，保质期：24个月	瓶	70
  51	食用纯碱	执行标准符合调味品标准，保质期：18个月	袋	70
  52	食用苏打	执行标准符合调味品标准，保质期：19个月	袋	40
  53	活性酵母	规格：450g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：24个月	包	114
  54	枸杞	果皮鲜红，紫红色或枣红色，有枸杞应有的滋味、气味。	斤	100
  55	苦豆	粉末细腻，味道新鲜，颜色为淡绿或者淡黄色。	斤	40
  56	香蕉	果皮亮黄，果肉松软、黄白色、味甜，无种子，香味较浓。	斤	2000
  57	白砂糖	级别：精制、粒度应不少于80% 、蔗糖分/(g/100g )≥99.5、还原糖分/(g/100g)≤0.04、色值IU≤30、不溶于水杂质/(mg/kg)≤10,糖品 外观应干燥松散、洁白、有光泽,晶粒或其水溶液应味甜、无异味。	斤	50
  58	陈醋	具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点，保质期：36个月	瓶	35
  59	中盐	配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥97g/100g,碘酸钾含量≥21-39mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年	袋	600

   

  备注：所供食材价格根据市场或季节价格变动进行及时调整，具体供货以当月实际供货数量进行结算。

  三、预算资金：23.2003万元。

  四、合同服务期限：2024年春季学期开始至2024年秋季学期末（具体起止时间参照学校实际开学及放假时间）。

  五、供应商资格条件：

  1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定，并提供《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条所要求的材料：

  (1)具有独立承担民事责任的能力（具备有效的营业执照，或事业单位法人证书，或自然人身份证明，或其他非企业组织证明独立承担民事责任能力的文件；（复印件盖公章）；

  (2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（须提供2022年度经第三方审计的财务报告，公司成立不足一年的只需提供近月财务报表证明）；

  (3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

  (4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（需提供2023年任意一月完税及社保缴纳证明）；

  (5)参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

  (6)法律、行政法规规定的其他条件。

  2、供应商是代理商的须具备《食品经营许可证》或《预包装食品经营者备案信息采集表》。

  3、未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为信息记录中的禁止参加政府采购活动期间；须提供在中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn/）的行贿犯罪查询结果。

  4、提供法定代表人资格证明、身份证（法定代表人参与投标时提供）；或附有法定代表人身份证复印件的法人授权函，被授权人身份证（非法定代表人参与投标时提供）。

  六、报名及资质审核上传： 

  1、报名及资质上传：我公司于2024年2月21日00时00分至2024年2月22日23时59分在平凉市公共交易资源中心网站“甘肃省阳光采购招标平台（平凉市）”发出文件，投标供应商登录政府采购限额以下项目阳光交易系统（http://101.37.128.53）注册成功后方可登录系统进行网上报名及资质上传。

  2、竞价时间：2024年2月22日00时00分00秒至2024年2月22日23时59分59秒。

  七、发布公告的媒介：

  招标人通过平凉市公共交易资源中心网站“甘肃省阳光采购招标平台”发布招标公告。

  八、定标原则：

  本项目采用低价中标原则进行确认中标人。

  九、联系方式：

  1、采购人信息

  采 购 人：静宁县石咀初级中学

  地     址：静宁县古城镇陈河村40号

  电     话：0933-2524239

  2、采购代理机构信息

  名    称：甘肃百禾兴招标代理有限公司

  地    址：甘肃省平凉市静宁县城关镇崇文路滨河花园C区德美润园B幢1层商铺103室

  联 系 人：王小平

  联系方式：0933-2596678

   

采购文件

• 附件1：静宁县石咀初级中学2024年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标文件.pdf