.招标人 .招标人:济南华锐铁路机械制造有限公司 .招标人地址:山东省济南市章丘区枣园工业区 .联系人:李先生 .联系方式:- .招标代理机构 .单位名称:济南中铁物资设备招标代理有限公司 .单位地址:山东省济南市天桥区经一路号 .单位邮编: .联系人:虞女士 .联系方式:- .招标项目的包件号、包件名称及内容 .包件&;食堂后厨业务外包。 .招标内容及要求: ..食堂餐饮制作与供应。每日(含休息日、节假日)以午餐为主、早晚餐为辅。工作日午餐约人,休息日、节假日加班午餐人左右。根据单位工作安排和职工人数,适时提供早、晚餐供应。会议、培训等食品加工制作及供应、餐厅服务等。 ..需要配备厨师长兼厨师名、上灶厨师名,切配名,粗加工名,面点师名,前厅名,洗刷名,小计名。 ..根据就餐人数的变动情况,同步增减相应人员,费用按招标价执行。 ..后厨人员须具有合规的健康证明,负责组织食品加工制作,售发餐饮食品,餐具及时清洗、消毒,餐饮设备安全使用及维护,食品安全与卫生(含个人及环境卫生),食堂内、外区域清洁。 ..后厨业务服务方负责卫生防疫等相关证件办理。 .服务时间:自签订合同之日起年。 注:本次招标所有包件不允许拆包报价,否则其投标将被否决。 .资金来源:单位生产成本。 .招标依据:《中国铁路济南局集团有限公司业务外包管理办法》。 .招标方式:公开招标。 .资格审查方式:资格后审。 .招标编号:-。 .投标人资格要求: .投标人具有中华人民共和国境内注册、经工商部门登记的独立法人资格的餐饮管理服务公司,能提供有效的企业营业执照,具有专业餐饮服务经营、管理能力,持有相关有效专业证件;须具有公司所在地食品药品监督管理局颁发的《食品经营许可证》(须提供有效证书复印件并加盖公章)。 .投标人在以往产业经营中无任何食品卫生、管理安全、消防安全等方面的不良记录。 .本次招标不接受联合体投标,不得转包和分包。 .投标人须具备承担本次服务能力,符合投标项目经营范围;投标人须为一般纳税人,能够提供增值税专用发票;具有良好的商业信誉和健全的财务会计制....
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