关于水果采购项目再次公告

关于水果采购项目再次公告 中国航空集团旅业有限公司大连国航大厦水果采购项目采用询价方式进行采购，诚邀符合条件的供应商报名参加。 一、项目内容： (一)项目名称：水果采购项目 (二)项目编号：--- (三)资金来源：自筹 (四)项目地点：辽宁省·大连市·沙河口区 (五)项目需求： 需执行的标准规范： 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（-） 《食品安全国家标准食品中污染物限量》（-） 采购产品具体要求： 质量要求 .感官品质 -外观：果实形状规整，大小均匀，表皮光滑、无明显损伤、病虫害和腐烂迹象。颜色鲜艳且符合该品种水果的正常色泽。 -质地：果肉质地紧密，不绵软。例如苹果应脆爽，香蕉应软硬适中。 -口感：具有该水果应有的甜度、酸度和风味，无异味。 .成熟度 -选择适当成熟度的水果，既不能过生影响口感，也不能过熟容易腐烂。 安全要求 .农药残留 -水果中的农药残留量必须符合国家标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（-），确保宾客食用安全。 -优先选择有绿色食品、有机食品认证的水果供应商，降低农药残留风险。 .重金属污染 -水果中重金属如铅、汞、镉等含量应在安全范围内，符合国家相关标准。 技术规格要求 .包装 -包装应牢固、整洁，能有效保护水果在运输和储存过程中不受损伤。 -包装材料应符合食品卫生要求，无毒、无味、无污染。对于一些易碰伤的水果，可采用泡沫网、塑料托盘等进行单独包装。 .储存条件 -不同水果有不同的储存要求。例如，热带水果如香蕉、芒果等不宜放在冰箱中，而苹果、梨等温带水果可在冷藏条件下延长储存时间。 -储存环境应保持通风良好、干燥、清洁，避免与有异味的物品混放。 .供应稳定....