一、工作内容 .日常供餐: 早餐:负责人(份)餐食(面条、稀饭、鸡蛋、小菜等),:-:完成供应; 中餐:负责人(份)热菜、汤品、主食,:-:完成供应; 晚餐:负责人(份)热菜、汤品、主食,:-:完成供应。 以上用餐人数系按日常均值估算,实际有餐人数根据每天报餐人员确定。 .公务接待: 提供桌餐服务(-人/桌),包含配菜、烹饪、摆盘服务及餐后清理,单次接待最高桌;配合完成临时接待任务(如会议餐、加班餐等)。 .食堂运营: 负责食材验收、库存管理、厨房卫生及设备维护;执行食品安全规范,定期清洁消毒。 二、任职要求 .团队配置:至少人组队应聘,需明确分工(如主厨、帮厨); .经验要求:有年以上单位/企业食堂运营经验者优先;熟悉团餐制作及桌餐服务流程。 .技能要求: 擅长中式烹饪,能制作徽州风味家常菜;具备营养搭配能力。 .其他要求: 身体健康,持有效健康证;工作细致,服从管理,团队协作能力强。 三、薪酬待遇 .基础劳务费:元/月(按月发放); .考核工资:元/月(根据卫生、餐品质量、满意度考核发放); .桌餐补贴:人以上元/桌,人以下元/人(按实际接待桌数结算,提前向食堂报备); 四、工作时间 日常工作日:早:-午:,晚:-:(具体根据供餐时间调整); 节假日安排: 正常双休日、法定节假日休息;因勤务需要节假日供餐时,需服从安排,不再另计劳务费。 五、应聘方式 .报名材料:简历(附团队分工说明)、身份证及健康证复印件、过往工作证明; .联系电话:洪先生 ; .工作地点:黟县碧阳镇宏村大道号(黟县公安局); .报名截止日期:年月日。
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