.项目名称:长春工程学院学生食堂托管经营服务项目-湖西校区一食堂学生食堂 .服务地点:长春工程学院一食堂(长春市宽平大路号) .招标公告发布日期:年月日 .内 容 ) 第一中标候选人:北京万喜餐饮管理有限公司 单位地址:北京市延庆区风谷四路号院号楼座二层室(中关村延庆园) 服务期限:本项目履约期年。自合同签订之日起,合同一年一签,考核合格续签下一年度合同 投标报价:元 项目经理:谢春竹 相关证书名称:餐饮业职业经理人 证书编号: 第二中标候选人:吉林省食公理餐饮管理有限公司 单位地址:长春市经济开发区宏丰村昆山路号南侧二楼 服务期限:本项目履约期年。自合同签订之日起,合同一年一签,考核合格续签下一年度合同 投标报价:元 项目经理:赵艳玲 相关证书名称:职业经理人(高级) 证书编号: 第三中标候选人:长春市千喜食品有限公司 单位地址:吉林省长春市朝阳区大屯镇铁东区育民路号厂区一层 服务期限:本项目履约期年。自合同签订之日起,合同一年一签,考核合格续签下一年度合同 投标报价:元 项目经理:李承烨 相关证书名称:职业经理人(高级) 证书编号: )招标人:长春工程学院 )开标日期:年月日 )招标方式:公开招标 )质量标准:为使食堂的工作科学化、规范化、标准化、制度化,使各项工作有章可循、有据可依,甲方本着公平、公正与乙方互惠互利的原则,为约束乙方的各种工作行为,如中标人有违反以下条例者,依据《长春工程学院餐饮服务单位管理办法》《违规事件(事故)等级划分标准》校方将按情节严重程度及造成的后果给予处罚,若触发解约条件立即解除合同。 一、管理制度建立及落实 中标人是否定期召开会议,安排部署研究食堂管理和食品安全及营养健康相关工作;是否配备有资质的专职或兼职食品安全管理人员;是否建立食堂从业人员健康管理制度及食品安全管理人员管理制度;是否建立健全食品安全管理制度、加工操作规范,及时消除事故隐患;是否建立食品安全投诉举报机制;是否落实食品卫生、安全与营养健康状况定期自查制度;是否建立并落实食堂从业人员健康检查、食品安全培训考核制度;是否建立并执行食....
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