关于浙江分公司空勤餐厅外包采购项目拟单一来源公示
中国国际航空股份有限公司现就浙江分公司空勤餐厅外包采购项目采用单一来源进行公示。
一、项目名称：浙江分公司空勤餐厅外包采购项目
二、项目地点：浙江省·杭州市
三、采购内容与需求：
功能目标：
、负责空勤餐厅的经营管理，包括空勤餐厅工作人员配置，菜肴的搭配与制作，就餐环境、食品卫生及餐厅服务等。 、所供食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准 、对设备进行日常定期维护保养及巡检，在维保期内负责设施设备报修工作 、按约定的供餐时间及餐食标准制作和提供餐食服务 、接受空勤餐厅定期安全、卫生检查，积极落实整改 、保证从业人员符合国家及地区对从事餐饮服务行业工作人员的要求；从业人员必须严格执行相关现场管理制度，并按国家有关要求办理健康证。 、乙方应按国家有关规定进行垃圾处理 、食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有记录、有责任人，各项安保措施符合要求，过程可防、可控，对产品质控，检查和储运运筹重点岗位的员工必须符合背景调查的条件，以确保 所提供食品的食用安全。
需执行的标准规范：
《国境口岸卫生许可证》
采购产品具体要求：
、有为航空企业提供餐饮服务的经验 、经营地址在萧山国际机场附近，便于日常管理沟通。
技术需求/服务标准：
、负责空勤餐厅的经营管理，包括空勤餐厅工作人员配置，菜着的搭配与制作，就餐环境、食品卫生及餐厅服务等。 、所供食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准 、对设备进行日常定期维护保养及巡检，在维保期内负责设施设备报修工作 、按约定的供餐时间及餐食标准制作和提供餐食服务 、接受空勤餐厅定期安全、卫生检查，积极落实整改 、保证从业人员符合国家及地区对从事餐饮服务行业工作人员的要求；从业人员必须严格执行相关现场管理制度，并按国家有关要求办理健康证。
验收标准：
、餐厅各项管理工作台账清晰完整。 、以合同期开始的第一、二季度的满意度平均分作为基准分，自....
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